Prisijunk! Nepraleisi geriausių įrašų

„Food forms“. Arba tiesiog – kąsnelis madingai

Kovo 27 diena

Aira Chmieliauskaitė

Švedija, tapdama estetizmo šalies standartu, berods eina vis pirmyn - šįkart, kalbu apie originalų renginį, kuriame maisto ir mados gurmanai, galėjo sukirsti rankomis.

Išmoningas maisto estetizmas, gardūs patiekalai ir reali meno išraiška jo pavidalu. Skanaus! „Food forms“ pavadinta vakarienė, gurmanams pristatyta Švedijoje, Orebro universitete. Iniciatyva, galima sakyti, kilo Cheryl Akner – Korel dėka. Moteris, nagrinėjusi formos vystymąsi įvairiuose laikotarpiuose, buvo kertinis „atsispyrimo“ taškas gurmaniškos vakarienės organizatoriams. Vakaro metu, buvo praktiškai analizuojama tai, kaip maistas ir jo pateikimo estetika, naudojant tam tikras maisto ir indų formas gali įtakoti bendrąją estetikos normą ir sukelti malonumą. Gastronomijos teatras. Akims ir gomuriui, žinoma.

Esu įsitikinusi, jog tokios iniciatyvos Lietuvoje, būtų nuostabi idėja telkti meno ir gurmaniškųjų virtuvių atstovus. Juk maisto paruošimas, beje, kaip ir jo serviravimas lėkštėje, yra dar vienas puikiausių mados egzistavimo įrodymų!

Straipsnio komentarai:

2010 Kovo 28 d.
Lou`

Patiko straipsnis, tik noretusi daugiau :))

2010 Kovo 28 d.
A.S.

Labai idomus straipsnis, galetu buti tokiu ir daugiau :) Beje labai patiko nuotraukos ir sutinku , kad Lietuvoje to truksta :)

2010 Balandžio 16 d.
Jekakaterina

bet ju tokiais mažais kiekiais duoda kad nesuprasi ir nepajusi to skonio ant vienos danties :)

2011 Birželio 23 d.
Sherry

I really nedeed to find this info, thank God!

(nebus viešai rodomas)

FMag.lt neredaguoja komentarų ir už juos neatsako. FMag.lt pasilieka teisę pašalinti tuos komentarus, kurie yra nekultūringi, pasirašyti kito asmens vardu, nesusiję su tema, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams ar kitaip pažeidžia įstatymus.